Descristalizador - Resistência de silicone "ECOMEL"

143,50€

  • Marca: Ecomel
  • Referência: 6007
  • Disponibilidade: Em stock
  • Sem impostos: 116,67€

Etiquetas: Descristalizador - Resistência de silicone "ECOMEL", 6007, descristalizar mel, mel liquido, mel duro, tubo silicone, Resistência em silicone

Sistema de resistência de aquecimento em silicone alimentar, aquece lentamente até 45 ºC no máximo para evitar queimar o mel 

pode adquirir em separado um termostato para controlar a temperatura para mais ou menos de 45º C

Deve ser ligado à potência de 220 W

Antes de utilizar deve ser introduzido num recipiente com água e sabão neutro, depois deve ligar e deixar aquecer durante 20 minutos e enxugar.

A resistência aquece em toda a superfície coberta por silicone (próprio para a indústria alimentar). É importante que os dois bolbos dos extremos estejam introduzidos no mel para assegurar o perfeito funcionamento e o controlo da temperatura.

No caso de querer fundir um bidão inteiro deverá colocar a resistência sobre a superfície de mel em forma de espiral ou zig zag para aumentar ao máximo a superfície de contacto.

Uma vez fundido o mel não é recomendável manter o dispositivo ligado pois aumentaria o nível de HMF no mel.

Quando se acaba de utilizar deve-se limpar, enxaguar com água morna e guardar enrolado tal como vinha de fábrica.

Não danificar, cortar ou deteriorar a proteção de silicone, se o mel penetra dentro do dispositivo este acaba por avariar e deixar de funcionar.

Em méis com muito pouca condutividade térmica (como urze, por exemplo) será preciso colocar um peso ou grade que permita o progressivo afundamento da resistência no mel que sevai fundindo.

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