Descristalizador - Resistência de silicone "ECOMEL"

140,00€

  • Marca: Ecomel
  • Referência: 6007
  • Disponibilidade: Em stock
  • Sem impostos: 113,82€

Etiquetas: Descristalizador - Resistência de silicone "ECOMEL", 6007

Sistema de resistência de aquecimento em silicone alimentar, aquece lentamente até 45 ºC no máximo para evitar queimar o mel 

pode adquirir em separado um termostato para controlar a temperatura para mais ou menos de 45º C

Deve ser ligado à potência de 220 W

Antes de utilizar deve ser introduzido num recipiente com água e sabão neutro, depois deve ligar e deixar aquecer durante 20 minutos e enxugar.

A resistência aquece em toda a superfície coberta por silicone (próprio para a indústria alimentar). É importante que os dois bolbos dos extremos estejam introduzidos no mel para assegurar o perfeito funcionamento e o controlo da temperatura.

No caso de querer fundir um bidão inteiro deverá colocar a resistência sobre a superfície de mel em forma de espiral ou zig zag para aumentar ao máximo a superfície de contacto.

Uma vez fundido o mel não é recomendável manter o dispositivo ligado pois aumentaria o nível de HMF no mel.

Quando se acaba de utilizar deve-se limpar, enxaguar com água morna e guardar enrolado tal como vinha de fábrica.

Não danificar, cortar ou deteriorar a proteção de silicone, se o mel penetra dentro do dispositivo este acaba por avariar e deixar de funcionar.

Em méis com muito pouca condutividade térmica (como urze, por exemplo) será preciso colocar um peso ou grade que permita o progressivo afundamento da resistência no mel que sevai fundindo.

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