A Máquina Extratora de Pão de Abelha BBM Mini foi desenvolvida para triturar os favos previamente congelados e facilitar a separação do pão de abelha da cera. É uma solução compacta, indicada para pequenas explorações apícolas e produções próprias.
Extração mecanizada do pão de abelha
O pão de abelha é o pólen armazenado pelas abelhas nos alvéolos, misturado com mel e enzimas e sujeito a um processo natural de fermentação. Ao contrário do pólen recolhido através de um capta-pólen, este produto tem de ser extraído diretamente dos favos.
A BBM Mini fragmenta o favo congelado, libertando os grãos de pão de abelha. Depois desta etapa, o material deve passar por um processo de peneiramento e separação para retirar os restantes fragmentos de cera.
Preparação dos favos antes da extração
- Extraia todo o mel existente nos favos;
- Deixe os favos escorrerem até ficarem suficientemente secos;
- Corte os favos em pedaços com um máximo aproximado de 80 mm;
- Congele os pedaços entre -18 °C e -20 °C durante aproximadamente 16 horas;
- Coloque o favo congelado na tremonha da máquina;
- Proceda posteriormente à separação do pão de abelha e dos fragmentos de cera.
A congelação torna a cera quebradiça, permitindo que seja fragmentada pela máquina sem esmagar o pão de abelha.
Separação e conservação após a extração
Para uma separação mais eficiente, a máquina pode ser utilizada em conjunto com o Separador para Máquina de Pão de Abelha BBM Mini, disponível separadamente como opção.
Depois de separado e limpo, o pão de abelha não deve permanecer à temperatura ambiente sem um processo de conservação adequado. Pode ser seco num secador de pólen a aproximadamente 42 °C durante dois a três dias ou conservado congelado.
Equipamento compacto para pequenas produções
A BBM Mini possui uma potência de 250 W e uma capacidade de processamento aproximada de 20 kg por hora. Em condições normais de utilização, permite trabalhar entre 1 e 1,5 kg por sessão.
Com um peso aproximado de 7 kg, pode ser facilmente instalada, transportada e armazenada. Este modelo recebeu a Medalha de Ouro no Congresso Internacional APIMONDIA de 2013.
Principais vantagens
- Facilita a extração do pão de abelha dos favos;
- Capacidade de processamento aproximada de 20 kg por hora;
- Permite processar entre 1 e 1,5 kg por sessão;
- Admite pedaços de favo com até aproximadamente 80 mm;
- Motor elétrico com potência de 250 W;
- Funcionamento através de alimentação elétrica de 230 V;
- Estrutura compacta com cerca de 7 kg;
- Indicada para pequenas produções e explorações apícolas;
- Modelo distinguido com a Medalha de Ouro APIMONDIA 2013.
Características
- Modelo: BBM Mini;
- Função: fragmentação de favos congelados para extração de pão de abelha;
- Produtividade aproximada: 20 kg/h;
- Capacidade por sessão: entre 1 e 1,5 kg;
- Largura da tremonha: 85 mm;
- Tamanho máximo aproximado dos pedaços de favo: 80 mm;
- Potência: 250 W;
- Alimentação elétrica: 230 V;
- Peso aproximado: 7 kg;
- Distinção: Medalha de Ouro APIMONDIA 2013;
- Quantidade: 1 máquina;
- Referência: 7106.
Atenção: os favos devem estar sem mel e ser congelados entre -18 °C e -20 °C durante aproximadamente 16 horas antes da utilização. O congelador, o secador de pólen e o separador BBM Mini não estão incluídos. O pão de abelha extraído deve ser seco ou conservado congelado.


