Helimel semi-auto, para fazer mel cremoso - Thomas Apiculture

16.605,00€

  • Marca: Thomas Apiculture
  • Referência: 20022
  • Disponibilidade: Pré-encomenda
  • Sem impostos: 13.500,00€

Opções disponíveis

Etiquetas: Helimel semi-auto, para fazer mel cremoso - Thomas Apiculture

Esta máquina tem uma lança para tambores de 300kg foi projetada para descristalização a frio de mel e a produção de mel cremoso.

É equipado com uma hélice que corta o mel cristalizado frio. A raspagem tem a particularidade, por desgaste controlado dos cristais, de devolver o mel ao estado de pasta. Esta pasta "grosseira" pode então ser fundida a baixa temperatura, em poucas horas, para obter um mel líquido cujo teor de HMF não tenha aumentado e cuja qualidade tenha sido preservada.

Também pode ser refinado no liquidificador para obter um mel cremoso fino e sem grãos.

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