Secador e Desidratador de Pólen 250 W
35,00€
- Marca: OEM
- Referência: 2359
- Disponibilidade: Em stock
- Sem impostos: 28,46€
O Secador e Desidratador de Pólen 250 W é um equipamento compacto com 4 tabuleiros transparentes, ventilador incorporado e temperatura regulável entre 35 e 75 °C.
É uma solução indicada para pequenos produtores que pretendam reduzir a humidade do pólen antes do seu armazenamento ou embalamento. Também pode ser utilizado para desidratar fruta, legumes, cogumelos, ervas aromáticas, flores, carne e peixe.
Secagem do pólen de abelha
Depois da recolha e da primeira limpeza, o pólen destinado a ser conservado seco deve ser colocado no desidratador o mais rapidamente possível.
O pólen deve ser distribuído pelos tabuleiros numa camada fina e uniforme, sem acumulações, para facilitar a circulação do ar e proporcionar uma secagem mais homogénea.
O ventilador incorporado faz circular o ar quente pelos diferentes níveis, ajudando a remover gradualmente a humidade existente nos grãos de pólen.
Os tabuleiros necessitam de adaptação para pólen
Os 4 tabuleiros fornecidos originalmente foram desenvolvidos para alimentos de maiores dimensões e não são adequados para colocar diretamente os pequenos grãos de pólen.
Para secar pólen, os tabuleiros devem ser adaptados com uma rede fina, tela ou outro material adequado para contacto alimentar que impeça a queda dos grãos, sem bloquear a circulação do ar.
A adaptação deve cobrir corretamente a superfície de cada tabuleiro e permanecer estável durante todo o processo de secagem.
Temperatura regulável entre 35 e 75 °C
O termóstato é regulado através do comando rotativo situado na base do aparelho. A temperatura pode ser ajustada entre aproximadamente 35 e 75 °C, com 8 posições de regulação.
Na secagem do pólen devem ser utilizadas temperaturas baixas e adequadas ao produto, evitando aquecimento excessivo. O tempo necessário varia de acordo com a humidade inicial, a quantidade distribuída, a espessura da camada e as condições ambientais.
Controlo da humidade do pólen
A secagem não deve ser avaliada apenas pelo tempo de funcionamento ou pelo aspeto exterior dos grãos. Para uma conservação adequada, é aconselhável verificar o teor de humidade com um medidor próprio para pólen.
O objetivo é obter um teor de humidade igual ou inferior a aproximadamente 6%, evitando retirar o produto do secador antes de alcançar as condições necessárias para a sua conservação.
Quatro tabuleiros transparentes
Os 4 tabuleiros transparentes permitem acompanhar visualmente o processo de desidratação sem desmontar constantemente o equipamento.
Os tabuleiros são sobrepostos verticalmente, permitindo aproveitar o espaço disponível e distribuir o produto por diferentes níveis.
Ventilador e proteção contra sobreaquecimento
O motor de ventilação promove a circulação do ar quente no interior do aparelho, contribuindo para uma secagem mais uniforme.
O equipamento também possui um sistema de proteção contra sobreaquecimento, aumentando a segurança durante a sua utilização.
Outras utilizações alimentares
Além da secagem de pólen, este desidratador pode ser utilizado para preparar diferentes alimentos secos:
- Fruta;
- Legumes;
- Cogumelos;
- Ervas aromáticas;
- Flores comestíveis;
- Carne;
- Peixe.
Quando o equipamento for utilizado com produtos diferentes, todos os tabuleiros e superfícies devem ser cuidadosamente limpos antes de voltar a secar pólen.
Principais vantagens
- Indicado para pequenas produções de pólen;
- 4 tabuleiros transparentes;
- Temperatura regulável entre 35 e 75 °C;
- 8 posições de regulação da temperatura;
- Ventilador incorporado para circulação do ar;
- Proteção contra sobreaquecimento;
- Interruptor de ligar e desligar;
- Luz indicadora de funcionamento;
- Formato compacto e fácil de guardar;
- Utilização possível com outros alimentos.
Características técnicas
Características
- Produto: secador e desidratador elétrico;
- Marca: Esperanza;
- Modelo: Appétissant EKD004;
- Potência: 250 W;
- Alimentação: 230 V;
- Frequência: 50 Hz;
- Temperatura regulável: aproximadamente 35 a 75 °C;
- Posições de temperatura: 8;
- Número de tabuleiros: 4;
- Tipo de tabuleiros: transparentes e empilháveis;
- Ventilação: ventilador incorporado;
- Segurança: proteção contra sobreaquecimento;
- Dimensões aproximadas: 24 × 23,5 cm, com altura variável conforme a montagem dos tabuleiros;
- Referência MacMel: 2359;
- Quantidade: 1 desidratador com 4 tabuleiros.
Atenção: os tabuleiros originais não estão preparados para receber diretamente os pequenos grãos de pólen e devem ser adaptados com uma rede fina ou material adequado para contacto alimentar. A adaptação não deve impedir a circulação do ar. Confirme sempre a humidade final do pólen antes do seu armazenamento ou embalamento.
